Verduras fractales

El otro día andando por La Boqueria de Barcelona, encontré un brécol. Podríais pensar, anda! que novedad! Escribe un post sobre el hallazgo de un brécol en un mercado, pero no, ya que ese brécol era un… brécol fractal!

Al verlo me quede impresionado al poder comprobar como se reproducen de manera tan increíble patrones matemáticos complejos en la naturaleza. Al llegar a casa, rápidamente fui a buscar información en nuestra querida Wikipedia y resulto que la verdura en cuestión era un híbrido entre un brécol y una coliflor llamada Romanescu.

Aun así, eso me volvió a la tierra, evidentemente no había descubierto nada nuevo y el brécol Romanescu es una especie mas o menos común que se puede encontrar habitualmente, imagino que la gente al verla la mira y piensa: «que bonita es», «que forma curiosa tiene», pero lo realmente impresionante es que se encuentran delante con una verdura con una geometría fractal basada en espirales logaritmicas recursivas!!

Aquí os paso mis fotos, y si quereis encontrar una, ya sabeis donde buscar!

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